Tepåse är en typ av teprodukt som använder krossat te med vissa specifikationer som råvaror och förpackas i påsar med specialiserat förpackningsfilterpapper enligt förpackningskraven. Det är namnet efter teet som bryggs i påsar och konsumeras en efter en.
Tepåsar kräver att smaken på tebladet före och efter förpackningen i princip är densamma. De är en typ av bearbetat te som ändrar bryggning av lösa te i väskte, och förpacknings- och dricksmetoderna skiljer sig från traditionellt lösa te.
Med accelerationen av livets takt har tepåsar snabbt blivit populära över hela världen på grund av deras snabba bryggning, rena och hygieniska, bekväma bärande och lämplighet för att blanda drycker. De är populära i europeiska och amerikanskamarknadoch har blivit det vanligaste sättet att förpacka och dricka te i utvecklade länder, som hem, restauranger, kaféer, kontor och konferenshallar. Vid 1990 -talet hade tepåsar svarat för 25% av världens totala tepethandel, och för närvarande ökar försäljningen av tepåsar på den internationella marknaden med en takt på 5% till 10% per år.
Klassificering av tepåseprodukter
Tepåsar kan klassificeras enligt innehållet i innehållet, formen på den inre väskan, etc.
1. Klassificerad av funktionellt innehåll
Enligt innehållet i innehållet kan tepåsar delas upp i tepåsar av tepåsar, tepåsar med blandad typ, etc. Pure tepåsar kan delas upp i väskan bryggt svart te, väska bryggt grönt te och andra typer av tepåsar enligt de olika typerna av tepaket; Blandade tepåsar tillverkas ofta genom att blanda och blanda teblad med växtbaserade hälso-ingredienser som krysantemum, ginkgo, ginseng, gynostemma pentafyllum och kaprifol.
2. Klassificera efter formen på den inre tepåsen
Enligt formen på den inre tepåsen finns det tre huvudtyper av tepåsar: enkel kammarväska, dubbel kammarspåse och pyramidpåse.
- Den inre påsen med en enda kammarepås kan vara i form av ett kuvert eller en cirkel. Den cirkulära tepåsen med en enda kammarväska produceras endast i Storbritannien och andra platser; Generellt är tepåsar med lägre kvalitet förpackade i en innerväska med ett enkelrum. Vid bryggning är tepåsen ofta inte lätt att sjunka och tebladen upplöses långsamt.
- Den inre påsen på den dubbla kammaren tepåse är i en "W" -form, även känd som en W-formad påse. Denna typ av tepåse anses vara en avancerad form av tepåse, eftersom varmt vatten kan komma in mellan tepåsarna på båda sidor under bryggning. Tepåsen är inte bara lätt att sjunka, utan tesaften är också relativt lätt att lösa upp. För närvarande produceras det bara av ett fåtal företag som Lipton i Storbritannien.
- Den inre påsen formen påpyramidformad tepåseär en triangulär pyramidform, med en maximal förpackningskapacitet på 5 g per påse och förmågan att paketera barformat te. Det är för närvarande den mest avancerade formen av tepåseförpackningar i världen.
Tepåse bearbetningsteknik
1. Innehållet och råvarorna i tepåsar
De viktigaste råvarorna för innehållet i tepåsar är te och växtbaserad hälsote.
Pure tepåsar som är gjorda av teblad är de vanligaste typerna av tepåsar. För närvarande finns det svarta tepåsar, gröna tepåsar, oolong tepåsar och andra typer av tepåsar som säljs på marknaden. Olika typer av tepåsar har vissa kvalitetsspecifikationer och krav, och det är nödvändigt att undvika att falla in i missuppfattningen att "kvaliteten på tepåsar och råvaror spelar ingen roll" och "tepåsar bör förpackas med extra te -pulver". Kvaliteten på rått te för tepåsar fokuserar huvudsakligen på arom, soppfärg och smak. Påsat grönt te kräver en hög, färsk och långvarig arom, utan några obehagliga luktar som grov åldrande eller bränd rök. Soppfärgen är grön, klar och ljus, med en stark, mjuk och uppfriskande smak. Bagged grönt te är för närvarande den hetaste produkten i utvecklingen av tepåsar över hela världen. Kina har rikliga resurser med grönt te, utmärkt kvalitet och extremt gynnsamma utvecklingsförhållanden, som bör uppmärksamma tillräcklig uppmärksamhet.
För att förbättra kvaliteten på tepåsar måste rått te vanligtvis blandas, inklusive olika tesorter, ursprung och produktionsmetoder.
2. Bearbetning av tepåse råmaterial
Det finns vissa krav för specifikationerna och bearbetningstekniken för tepåse råmaterial.
(1) Specifikation av tepåse råmaterial
① Utseende Specifikationer: 16 ~ 40 håls te, med en kroppsstorlek på 1,00 ~ 1,15 mm, som inte överstiger 2% för 1,00 mm och överstiger inte 1% för 1,15 mm.
② Kvalitets- och stilkrav: Smak, arom, soppfärg etc. bör alla uppfylla kraven.
③ Fuktinnehåll: Fuktinnehållet i förpackningsmaterialet som används på maskinen får inte överstiga 7%.
④ Hundra gramvolym: Råmaterialet på tepåsar förpackade på maskinen bör ha hundra gramvolym som styrs mellan 230-260 ml.
(2) Tepåse råmaterialbehandling
Om tepåseförpackningen använder granulära tepåse råmaterial som trasigt svart te eller granulärt grönt te, kan lämpliga råvaror väljas och blandas enligt specifikationerna som krävs för tepåseförpackningen före förpackning. För råvaror som inte är granulära tepåse kan processer som torkning, huggning, screening, luftval och blandning användas för vidare bearbetning. Därefter kan andelen av varje typ av rått te bestämmas beroende på kvaliteten och specifikationskraven för te, och ytterligare blandning kan utföras.
3. Förpackningsmaterial för tepåsar
(1) Typer av förpackningsmaterial
Förpackningsmaterialet i tepåsar inkluderar det inre förpackningsmaterialet (dvs tefilterpapper), yttre förpackningsmaterial (dvs.yttre tepåse kuvert), förpackningsboxmaterial och transparent plastglaspapper, bland vilket det inre förpackningsmaterialet är det viktigaste kärnmaterialet. Dessutom, under hela förpackningsprocessen för tepåsen, måste bomullstråd för lyftlinjen och etikettpapper användas. Acetatpolyesterlim används för lyftlinjen och etikettbindning, och korrugerade papperslådor används för förpackning.
(2) TEA -filterpapper
Tefilterpapperär det viktigaste råmaterialet i tepåseförpackningsmaterial, och dess prestanda och kvalitet kommer direkt att påverka kvaliteten på färdiga tepåsar.
①TEFILTER PAPPERTYPER: Det finns två typer av tefilterpapper som används inhemskt och internationellt: Värmeförseglat tepolpapper och icke -värmtätat te -filterpapper. Det vanligaste är för närvarande är värmeförseglat tefilterpapper.
②Grundläggande krav för tefilterpapper: Som ett förpackningsmaterial för tepåsar måste tepolpappersrullen se till att de effektiva ingredienserna i teet snabbt kan diffundera i tesoppan under bryggningsprocessen, samtidigt som det förhindrar att tepulverna i påsen läcker i tesoppan. Det finns flera krav för dess prestanda:
- Hög draghållfasthet, det kommer inte att bryta under höghastighetsoperationen och dra av tepåseförpackningsmaskinen.
- Högtemperaturbryggning skadas inte ..
- God vätning och permeabilitet, kan snabbt vätas efter bryggning, och vattenlösliga ämnen i te kan sippra ut snabbt.
- Fibrerna är fina, enhetliga och konsekventa, med en fibertjocklek i allmänhet från 0,0762 till 0,2286 mm. Filterpapperet har en porstorlek på 20 till 200um, och tätheten för filterpapperet och enhetligheten i distributionen av filterporer är bra.
- luktfri, giftfri och uppfyller kraven på livsmedelshygien.
- Lätt, papper är rent vitt.
Posttid: jun-24-2024