Förhållandet mellan teservis och te är lika oskiljaktigt som förhållandet mellan vatten och te. Formen på teservisen påverkar tedrickarens humör, och materialet i teservisen är också relaterat till teets kvalitet och effektivitet.
Lila lerkruka
1. Behåll smaken. Denlila lerkrukahar en bra smakbevarande funktion, vilket gör te utan att förlora sin ursprungliga smak och utan någon speciell lukt. Den samlar doft och innehåller doft, med utmärkt färg, arom och smak, och doften sprids inte, vilket resulterar i teets genuina arom och smak.
2. Förhindra att teet blir surt. Locket på en lila lertekanna har hål som kan absorbera vattenånga, vilket förhindrar bildandet av vattendroppar på locket. Vattendroppar rör om teet och påskyndar dess jäsning. Därför har en lila lertekanna för att koka te inte bara en mild och väldoftande arom; och den är inte lätt att förstöra. Även när man förvarar te över natten är det inte lätt att bli fett och mossigt, vilket är fördelaktigt för att tvätta sig och upprätthålla sin egen hygien. Om den lämnas oanvänd under en längre tid kommer den att tappa smaken.
Tillbringare
1. Mjukvatteneffekt. Kokande vatten i en silverkruka kan mjuka upp och förtunna vattnets kvalitet, vilket har en bra mjukgörande effekt.
2. Luktdeodoriserande effekt. Yinjie är ren och luktfri, och dess termokemiska egenskaper är stabila, rostar inte lätt och gör att tesoppan inte blir luktfri. Silver har stark värmeledningsförmåga och kan snabbt avleda värme från blodkärl, vilket effektivt förebygger olika hjärt-kärlsjukdomar.
3. Bakteriedödande effekt. Modern medicin tror att silver kan döda bakterier och inflammation, avgifta och bibehålla hälsan, förlänga livet, och de silverjoner som frigörs när man kokar vatten i en silverkruka har egenskaper som hög stabilitet, låg aktivitet, snabb värmeledningsförmåga, mjuk konsistens och motståndskraft mot kemisk korrosion. De positivt laddade silverjonerna som genereras i vatten kan ha en bakteriedödande effekt.
Järntekanna
1. Att koka te är mer väldoftande och mildare. Kokpunkten för kokande vatten i järngryta är hög, och att använda högtemperaturvatten för att brygga te kan stimulera och förbättra teets arom. Speciellt för gammalt te som har lagrats under lång tid kan högtemperaturvatten bättre frigöra dess inneboende åldrande arom och tesmak.
2. Kokande te är sötare. Källvattnet från berget filtreras genom sandstenslagret under bergskogen, vilket innehåller spårämnen, särskilt järnjoner och väldigt lite klorid. Vattenkvaliteten är söt, vilket gör det till det mest ideala vattnet för att göra te. Järnkanna kan frigöra spårmängder av järnjoner och adsorbera kloridjoner i vatten. Vattnet som kokas från järnkanna har liknande effekter som källvatten från berget.
kopparkruka
Metallkannor bryter ner en liten mängd metallmaterial under kokprocessen. Kopparkannor frigör också spårmängder av koppar vid en viss temperatur, vilket är mycket fördelaktigt för kroppen.
1. Förbättra anemi. Koppar är en katalysator för syntesen av hemoglobin, och anemi är en vanlig hematologisk sjukdom, främst tillhörande järnbristanemi. Det är dock fortfarande 20 % till 30 % av järnbristanemin där konventionell järnbehandling är ineffektiv på grund av muskelbrist på koppar, vilket direkt påverkar hemoglobinsyntesen och gör det svårt att förbättra anemin. Korrekt tillskott av koppar kan förbättra viss anemi.
2. Förebyggande av cancer. Koppar kan hämma transkriptionsprocessen av cancercellers DNA och hjälpa människor att motstå cancer. Vissa etniska minoriteter i vårt land har för vana att bära kopparhängen, kopparhalsband och andra kopparsmycken. I vardagen använder de ofta kopparredskap som krukor, koppar och spadar, vilket resulterar i en låg förekomst av cancer i dessa områden. Dessutom orsakas vitt hår och vitiligo hos tonåringar också av kopparbrist.
Keramisk tekanna
Teserviser av porslinabsorberar inte vatten, har ett klart och långvarigt ljud och är värdefulla för sin vita färg. De kan reflektera tesoppans färg, har måttliga värmeöverförings- och isoleringsegenskaper och genomgår inte kemiska reaktioner med te. Tebryggning kan uppnå god färg, arom och utsökt utseende, vilket gör dem lämpliga för att brygga lätt fermenterat och kraftigt aromat te.
Glastekanna
Deglas tekannahar en transparent konsistens, snabb värmeöverföring och är inte andningsbar. När te bryggs i en glaskopp rör sig tebladen upp och ner, bladen sträcks gradvis ut och tesoppans färg kan ses med en blick under hela bryggningsprocessen. Nackdelen är att det är lätt att gå sönder och varmt att hantera, men det är billigt och av hög kvalitet.
Publiceringstid: 5 september 2023