Mockakanna är ett litet hushållsmanuellt kafferedskap som använder trycket från kokande vatten för att extrahera espresso. Kaffet som utvinns ur en mockakanna kan användas till olika espressodrycker, till exempel latte. På grund av att mockakrukor vanligtvis är belagda med aluminium för att förbättra värmeledningsförmågan är rengöring och underhåll särskilt viktiga.
Välj en mockakruka i vanliga storlekar
För en mockakanna är det nödvändigt att tillsätta en lämplig mängd kaffe och vatten för att säkerställa smidig extraktion. Därför, innan du köper en mockakruka, rekommenderas det att välja en storlek som används ofta.
När du köper en mockakruka för första gången
Moka krukorär vanligtvis belagda med vax eller olja under tillverkningsprocessen för att förhindra rost. Om du köper för första gången, rekommenderas det att tvätta och försöka igen 2-3 gånger. Vissa onlinehandlare är specialiserade på att tillhandahålla kaffebönor för rengöring, snarare än kaffebönor för att dricka. Kaffet som bryggs med dessa kaffebönor kan inte konsumeras. Om kaffebönor inte tillhandahålls, använd gamla eller bortskämda kaffebönor hemma, eftersom det fortfarande är bortkastat att slösa bort dem.
Leden blir hård
För nyinköpta mockakrukor kan fogytan mellan topp och botten vara lite hård. Dessutom, om den inte används på en längre tid, kan mockagrytans leder också bli hårda. Fogen är för hård, vilket kan göra att den extraherade kaffevätskan läcker ut. I det här fallet är det mycket lättare att applicera matolja på insidan av fogen, sedan torka eller upprepade gånger vrida upp den och öppna den igen.
Mocka kruka struktur
Mockakrukaär gjord av rostfritt stål och aluminium, huvudsakligen uppdelad i tre delar:
1. Extrahera den övre delen av kaffet (inklusive filter och packning)
2. En trattformad korg för att hålla kaffebönor
3. Panna för att hålla vatten
Rengöring av mockakruka
-Försök att endast rengöra med vatten och undvik att använda rengöringsmedel. Använd rengöringsmedel för att rengöra, eftersom rengöringsmedel kan finnas kvar i varje hörn och springa i kastrullen, inklusive packningen och mittpelaren, vilket kan göra att det extraherade kaffet smakar obehagligt.
-Om en borste dessutom används för rengöring kan den erodera ytan på krukan, orsaka missfärgning och oxidation, vilket gör den olämplig för långvarig användning.
- Använd inte i diskmaskiner förutom borstar eller brickor. Rengöring i diskmaskin oxiderar sannolikt.
-Var försiktig vid rengöring, hantera med försiktighet.
Rensa upp kaffeoljarester
Det kan finnas kvar kaffeolja vid rengöring med vatten. I den här situationen kan du försiktigt torka av den med en trasa.
Rengör packningen då och då
Packningen bör inte tas isär och rengöras ofta, eftersom den kan samla på sig främmande föremål. Den behöver bara rengöras ibland.
För att avlägsna fukt frånmocka kaffebryggare
Mockakrukor är gjorda av rostfritt stål och aluminium. De måste rengöras och torkas noggrant efter varje användning och bör hållas borta från fuktiga miljöer så mycket som möjligt. Förvara dessutom toppen och botten av krukan separat.
Kaffegranulatet är något grövre
Kaffegranulatet som används i mockakannan ska vara något grövre än de i den italienska kaffemaskinen. Om kaffepartiklarna är för fina och felaktigt hanterade kan det hända att kaffe inte når pipen under utvinningsprocessen och kan läcka mellan pannan och behållaren, vilket medför risk för brännskador.
Posttid: 2024-nov-11