Beroende på materialet i teserviser finns det tre vanliga typer: glas, porslin och lila sand, och dessa tre typer av teserviser har sina egna fördelar.
1. Glas teservisär förstahandsvalet för att brygga Longjing.
Först och främst är materialet i själva glassetet transparent, vilket är bekvämt för oss att uppskatta det vackra utseendet hos Longjing-te, vilket är "det delikata och berömda gröna teet". För det andra avleder glassetet värme snabbt, och det är inte lätt att göra tebladen gula under bryggning, vilket kan bevara den smaragdgröna färgen på tebladen och tesoppan.
2. Teservis i porslin, lämplig för att brygga Longjing.
Porslinsteservis, tät i kvalitet, snabb värmeöverföring, lämplig för att brygga alla typer av te, naturligtvis inklusive Longjing-te.
3. Zisha teservisrekommenderas inte för bryggning av Longjing.
Zishas huvudsakliga kännetecken är dess temperaturuppsamling. När man brygger grönt te, särskilt det delikata gröna teet som Longjing-te, bör man undvika att använda ett teset som uppsamlar temperaturen. På grund av den här typen av teset är skickligheten vid bryggning av grönt te strikt. När man använder ett sådant teset för att brygga Longjing är det lätt att tro att tebladen gulnar, förlorar sin skönhet, försvagar aromen och till och med kan ge upphov till fenomenet "kokt soppa".
Vid det här laget måste du veta mer om urvalet av teserviser och bryggfärdigheterna för Longjing-te. "Allt är klart, bara östanvinden är skyldig", jag hoppas att när Longjing-teet anländer kan du visa din "färdighet" och uppskatta den sanna smaken av Longjing-te.
Publiceringstid: 14 november 2022