Som ett viktigt verktyg för att brygga kaffe är handbryggda krukor som svärdmens svärd, och att välja en kruka är som att välja ett svärd. En praktisk kaffekanna kan på lämpligt sätt minska svårigheten att kontrollera vatten under bryggning. Så att välja en lämplighandbryggd kaffekannaär mycket viktigt, särskilt för nybörjare, det kan vara lättare att brygga önskat kaffe. Så idag, låt oss dela hur man väljer en tävlande för att göra en kaffekanna.
Temperaturkontroll och icke-temperaturkontroll
Det första steget för en tävlande att göra en kruka är att välja mellan temperaturkontroll eller icke-temperaturkontroll. Den icke-temperaturkontrollerade versionen av den handfluka vattenkokaren, som är en konventionell vattenkokare utan en temperaturkontrollmodul, är relativt prisvärd när det gäller pris och är den grundläggande versionen av många apparatstillverkare. Det är lämpligt för vänner med ytterligare vattenkokningsutrustning, men de måste köpa en annan termometer för att använda tillsammans.
Fördelen med den temperaturstyrda versionen av den handflushande vattenkokaren är relativt framträdande - "bekvämt": den levereras med en värmefunktion och kan justera målvattentemperaturen när som helst. Och isoleringsfunktion, som kan hålla vattentemperaturen vid den aktuella temperaturen under bryggningsintervallet. Men det finns också nackdelar: på grund av tillägget av en temperaturkontrollmodul längst ner kommer den att vara tyngre än den icke -temperaturstyrda versionen, med fokus på botten av potten.
Enkelt uttryckt, om du vanligtvis inte brygger för mycket, eller om du vill köpa en mer prisvärd bryggkruka, välj en icke-temperaturkontrollerad version; Om syftet är för bekvämlighet och antalet spolar är vanligtvis högt, är en temperaturkontrollerad vattenkokare definitivt ett bra val.
Kaffekanna
Pipan är en viktig del som dominerar formen på vattenspelaren. De vanliga piparna på marknaden är tunna halsgåshalsar, bredhalsade gåshalsar eller örn näbb, kran näbb och platta näbb. Skillnaderna i dessa pipar kan direkt leda till förändringar i storleken och påverkan av vattenspelaren, samtidigt som de har en betydande inverkan på svårigheten att komma igång och driftsutrymmet.
Vänner som just börjar uppleva handtvätt kan börja med en fin munkokare. Vattenspelaren spolas ut ur en fin munkokare kan verka relativt tunn, men den har en stark effekt och är lätt att använda, vilket gör vattenflödet enklare att kontrollera. Men det finns också vissa nackdelar: oförmågan att använda högt vattenflöde minskar viss spelbarhet.
Svårigheten att kontrollera vatten i en bred munad kruka ökas kraftigt jämfört med en smal munad kruka, och det kräver mycket övning för att kontrollera vattenflödet. Men det har mer spelbarhet, och när den väl är skicklig kan det styra storleken på vattenflödet när som helst, spela med olika matlagningsmetoder och till och med möta de knepiga matlagningsteknikerna som "droppmetoden".
Pipen av enkaffekannaär speciellt utformad med en bred mun, som ser ut som huvudet på en kran från sidan, därav namnet. Var inte rädd för att vattenflödet inte kan kontrolleras eftersom det är utformat med en bred mun. Designern har installerat en porös vattenbaffel vid utloppet för att förhindra överdrivet vattenflöde, och det kan uppnå fri vattenkontroll utan för mycket kunskaper! På grund av denna design har det älskats av många människor, vilket säkerställer spelbarhet och gör vattenkontroll mindre svår.
Eagle Beaked Kettle hänvisar till en pip med en nedåt flödesdesign som beskriver pipen. Fördelen med denna design är att den kan göra det rusande vattnet lättare att bilda en vertikal vattenspelare.
För det andra är det platt sprutadebärbara kaffekrukor, vars öppningar tenderar att vara parallella med det horisontella planet. Utan pipens avledningsdesign är det mer troligt att vattnet som flyter ut att bilda en parabolisk kurva, vilket kräver att mer övning ska användas fritt.
Vattenkropp
Krukkroppen kan mätas baserat på storleken på koppen bryggs. Den konventionella kapaciteten är mestadels mellan 0,5 och 1,2L. Vad du behöver välja är en ytterligare vattenvolym på cirka 200 ml jämfört med det belopp du behöver för att brygga, vilket lämnar gott om toleransutrymme. Detta beror på att när det inte finns tillräckligt med vatten kan en vertikal och påverkande vattenspelare inte bildas, vilket i slutändan resulterar i otillräcklig blandning av kaffepulver, vilket resulterar i otillräcklig extraktion.
material
De vanligaste materialen för handtvättar på marknaden är rostfritt stål, koppar och emalj porslin. När det gäller kostnadseffektivitet är det första valet rostfritt stål, som också är det mest använda materialet på marknaden, med god kvalitet och lågt pris.
När det gäller prestanda är det kopparkrukor, som har utmärkt isolering och kvalitet, men priset kommer att vara något högre (jämfört med icke -temperaturstyrda versioner).
Ur utseendet kan man överväga emalj porslin, som är full av konstnärliga färger i hela kroppen, men nackdelen är att den är bräcklig.
Sammantaget är en praktisk handpotten fortfarande nödvändig för nybörjare. Köp inte en svår att använda handgjorda kruka bara på grund av dess höga utseende.
Posttid: september 19-2023