Många människor har för vana att samla in. Samla smycken, kosmetika, väskor, skor ... Med andra ord finns det ingen brist på teentusiaster i teindustrin. Vissa är specialiserade på att samla in grönt te, vissa är specialiserade på att samla svart te, och naturligtvis är vissa också specialiserade på att samla vitt te.
När det gäller vitt te väljer många att samla vitt hår och silvernålar. Eftersom priset på Baihao -silvernålar är högt, är produktionen knapp, det finns utrymme för uppskattning, och aromen och smaken är mycket bra ... men det finns också många människor som har stött på hinder på vägen för att lagra Baihao -silvernålar, och oavsett hur de lagras kan de inte lagra dem bra.
Faktum är att lagring av Baihao-silvernålar kan delas upp i långsiktiga och kortvariga insättningar. För långvarig te-lagring väljer du tre-lagers förpackningsmetod, och välj järnburkar och förseglade påsar för kortvarig te-lagring. På grundval av att välja rätt förpackning och lägga till rätt metod för att lagra te är det inte ett problem att lagra läckra vita hår silvernålar.
Idag, låt oss fokusera på de dagliga försiktighetsåtgärderna för att lagra pekoe och silvernålar iburkar.
1. Det kan inte placeras i kylen.
Ett kylskåp kan sägas vara en viktig hushållsapparat i det dagliga livet. Det uppnår bevarande av mat, oavsett om det är grönsaker, frukt, fisk etc. som kan förvaras i kylen. Även rester som inte kan ätas i det dagliga livet kan förvaras i kylen för att förhindra att de förstör. Därför tror många teentusiaster att kylskåp är allmänt, och teblad som fokuserar på smak och arom, som Baihao Yinzhen, kan behålla sin kvalitet ännu bättre när de lagras vid låga temperaturer. Lite visste de att denna idé var extremt fel. Baihao Silver Needle, även om den är mer åldrad, mer doftande, betonar värdet som återspeglas av senare åldrande. Det betyder inte att det kan förvaras i kylen. Lagring av vitt te ska vara torrt och svalt.
Kylskåpet är mycket fuktigt medan temperaturen är låg. Det finns ofta vattendimma, droppar eller till och med frysning på innerväggen, vilket är tillräckligt för att bevisa dess fukt. Förvara Baihao Silver Needle här. Om den inte är ordentligt förseglad kommer den snart att bli fuktig och förstöra. Dessutom finns det olika typer av mat lagrade i kylen, och alla typer av mat avger lukt, vilket resulterar i en stark lukt inuti kylen. Om den vita hårsilvernålen lagras i kylen kommer den att påverkas av en konstig lukt, vilket leder till korsmak. Efter att ha varit fuktig och smaksatt förlorar Baihao Silver Needle sitt dricksvärde eftersom dess arom och smak inte är lika bra som tidigare. Om du vill njuta av den uppfriskande tesoppan i Baihao Yinzhen är det bättre att undvika att lagra den i kylen.
2. Kan inte placeras avslappnat.
Vissa människor gillar att lämnatennburkartill hands. Till exempel dricka te vid ett tekord, ta ut en silvernål från en järnburk, täcker den med ett lock och slumpmässigt placera det åt sidan. Sedan började han koka vatten, göra te, chatta ... järnpotten glömdes av människor från och med nu, bara för att komma ihåg när nästa gång han gjorde te. Och återigen, upprepa de tidigare stegen och placera teet fritt efter att ha tagit det. Sådan ömsesidighet ökar risken för fukt i Baihao -silvernålen.
Varför? Eftersom det är oundvikligt att koka vatten när du gör te, avger tekannan kontinuerligt värme och vattenånga. Två gånger åt gången kanske inte påverkar tebladen. Men med tiden påverkas de vita hår- och silvernålarna mer eller mindre av vattenånga, vilket leder till fukt och försämring. Och några tebord hemma hos tesvänner placeras i solskenrummet. Att dricka te medan du solar i solskenet är verkligen mycket roligt. Men om du håller det till hands kommer tennburk oundvikligen att utsättas för solljus. Dessutom är järnburk tillverkad av metallmaterial, vilket är mycket värmeabsorberande. Under höga temperaturer kommer de vita hår- och silvernålarna lagrade i järnburkar att påverkas och färgen och inre kvaliteten på te kommer att förändras.
Därför måste vanan att låta den gå efter vilja undvikas när man förvarar vitt hår och silvernålar. Efter varje tesamling är det nödvändigt att snabbt placera tennburk i skåpet för att ge den en bra förvaringsmiljö.
3. Ta inte te med våta händer.
De flesta teentusiaster tvättar förmodligen händerna innan de dricker te. Handtvätt är att säkerställa renlighet och hygien när du tar te -redskap. Dess utgångspunkt är bra, trots allt kräver te också en känsla av ceremoni. Men vissa teentusiaster, efter att ha tvättat händerna, når direkt in i en järnburk för att plocka upp teet utan att torka det torrt. Detta beteende är en form av skada på det vita håret och silvernålarna inuti järnpotten. Även om du snabbt plockar upp te kan tebladen fortfarande inte undvika att fastna i vattendropparna på händerna.
Dessutom är Baihao Yinzhen torrt te mycket torrt och har stark adsorption. När du möter vattenånga kan den absorberas fullt ut på en gång. Med tiden kommer de att inleda en väg till fukt och försämring. Så tvätta händerna innan du gör te, naturligtvis. Det är viktigt att torka händerna i rätt tid, eller vänta på att de torkar naturligt innan du räcker ut för teet. Håll händerna torra när du plockar te och minskar chansen att te kommer i kontakt med vattenånga. Sannolikheten för att vitt hår och silvernålar lagras i järnburkar som blir fuktiga och försämrar naturligt minskar.
4. Försegla teet snabbt efter att det har tagit upp det.
Efter att ha tagit upp teet är det första att göra att lägga bort förpackningen, försegla locket väl och undvika att lämna någon chans för ånga att komma in. Innan du förseglar det inre skiktet på plastpåsen i burk, kom ihåg att uttömma överflödigt luft från den. Efter att ha uttömt all luften, bind plastpåsen tätt och täcker slutligen den. Var helt förberedd i händelse av någon möjlighet.
Vissa teentusiaster, efter att ha tagit upp te, försegla inte förpackningen i rätt tid och gå till sitt eget företag. Eller gör te direkt, eller chatta ... kort sagt, när jag minns den vita hårsilvernålen som inte har täckts ännu, har det gått länge sedan locket öppnades. Under denna period kom Baihao -silvernålen i burken i omfattande kontakt med luften. Vattenånga och lukt i luften har redan trängt in i det inre av teblad och orsakat skador på deras inre kvalitet. Det kanske inte finns några märkbara förändringar på ytan, men efter att locket är stängt reagerar vattenånga och teblad ständigt inuti burken. Nästa gång du öppnar locket för att plocka upp teet kan du kanske lukta en konstig lukt från det. Då var det redan för sent, och till och med den värdefulla silvernålen hade blivit fuktig och bortskämd, och dess smak var inte lika bra som tidigare. Så efter att ha tagit upp teet är det nödvändigt att försegla det i rätt tid, placera teet på plats och sedan gå till andra uppgifter.
5. Drick det lagrade teet i rätt tid.
Som nämnts tidigare är Iron Can-förpackningar lämplig för daglig te-lagring och kortvarig te-lagring av vitt hår och silvernålar. Som en daglig dricksbehållare är det oundvikligt att öppna burk ofta. Med tiden kommer det definitivt att finnas vattenånga som kommer in i burken. När allt kommer omkring, varje gång du öppnar en burk för att plocka upp te ökar det chansen för Pekoe Silver Needle att komma i kontakt med luften. Efter att ha tagit te flera gånger minskar mängden te i burken gradvis, men vattenånga ökar gradvis. Efter långvarig lagring kommer teblad att möta risken för fukt.
Det var en gång en tevän som rapporterade till oss att han använde enteburkatt lagra en silvernål, men den skadades. Han håller det vanligtvis i ett torrt och svalt förvaringsskåp, och processen att ta te är också mycket försiktig. Enligt teorin kommer det vita håret och silvernålen inte att förgås. Efter noggrann undersökning upptäcktes att hans burk te hade lagrats i tre år. Varför slutade han inte att dricka i tiden? Oväntat var hans svar att den vita hårsilvernålen var för dyr att bära att dricka. Efter att ha lyssnat kände jag bara beklagande att den goda Baihao -silvernålen lagrades eftersom den inte konsumerades i tid. Därför finns det en "bästa smakperiod" för att lagra pekoe och silvernålar i järnburkar, och det är viktigt att dricka dem så snart som möjligt. Om du inte kan avsluta teet på kort tid kan du välja tre-lagers förpackningsmetod. Endast genom att lagra te under lång tid kan lagringstiden för Baihao Silver Needle förlängas.
Att lagra te har alltid varit en utmaning för många teentusiaster. Priset på Baihao Silver Needle är högt, hur kan sådant dyrbart te lagras? Många teentusiaster väljer den vanliga metoden för att lagra te i järnburkar. Men det skulle vara synd att lagra den dyra vita hårsilvernålen eftersom jag inte vet rätt te -lagringsprocedurer. Om du vill lagra Baihao Silver Needle väl, bör du förstå försiktighetsåtgärderna för att förvara te i en järnburk. Endast genom att välja rätt sätt att lagra te, kan bra te inte slösas bort, till exempel att inte bli vått när du tar te, i rätt tid tätning efter att ha tagit te och uppmärksammat drickstid. Vägen till att lagra te är lång och kräver att lära sig fler metoder och ägna mer uppmärksamhet. Endast på detta sätt kan vitt te hållas så bra som möjligt utan att offra år av ansträngning.
Posttid: oktober 30-2023